Mletím sezamových semien do jemnej pasty alebo prášku pomocou mlynčeka na sezam môžeme premieniť celé sezamové semia na niečo veľmi užitočné v našej kuchyni – napríklad na tahini, čo je rozšírená pomazánka v stredomorskej kuchyni. Pri mletí sezamových semien sa uvoľňujú nielen oleje zo semien, ale aj ich chutné aromatické látky, čím sa zlepšuje chuť vašich jedál. Sezam Koreňového mlynčeka sa dá používať v domácom i komerčnom prostredí a pomáha vytvárať chutné a výživné výrobky.