Ar sesama malšanas ierīci sesama sēklas var samalt ļoti smalkā pastā un pulverī, tādējādi pārvēršot veselās sesama sēklas par ļoti noderīgu produktu mūsu virtuvē — piemēram, tahīni, kas ir izplatīts garšvielu maisījums Vidusaustrumu virtuvē. Sesama sēklu malšanas laikā tiek atbrīvoti gan sēklu eļļas, gan aromāti, tādējādi uzlabojot ēdieniem garšu. Sesams Māla dzirnaviņas var tikt izmantots gan mājsaimniecībā, gan komerciālos apstākļos, palīdzot radīt garšīgus un barojošus produktus.