Su sezamo malūnėliu malti sezamo sėklas į smulkų pasterį ar miltus, kad galėtume visą sezamo sėklą paversti labai naudinga virtuvėje – pavyzdžiui, tahini, kuris yra paplitęs vidurio Rytų virtuvės padažas. Maltant sezamo sėklas iš jų išsiskiria tiek aliejus, tiek skoniai, todėl maisto skonis pagerėja. Sezamas Prieskoninių miškiklio gali būti naudojamas tiek namuose, tiek komercinėse sąlygose, padedant gaminti skanius ir mitybiškai vertingus produktus.