Il-mogħża tal-bun il-ġdid it-tajba għall-biżness tiegħek

Problema oħra hija li l-bżar ikollhom daqs differenti. Dan ifisser li ċerti bżar tal-kafè jistgħu jkunu ħafna ħajjin fil-biża', fil-biża' oħra jistgħu jkunu ħafna ħofra. Dan jista' jikkawża kafè b'sħiħ ħażin. Biex tirreżolvi dan, iċċekkja l-istillati tal-milja. Ħafna milji għandhom regolazzjonijiet li jippermettu liliek li tbaddel kemm il-bżar ikun ħajjin jew ħofra. Jekk tara li għadu ma jiffranka xejn, jista' jkun ħin li tnetti l-blades jew il-burrs. Milja netta topera ħafna it-tajjeb u tiffranka bżar iktar uniformi.

Meta trid tixtri marrutur ta’ kafè bil-biżżezz b’sħaħ, huwa importanti li tkun taf liema karatteristiċi trid tfittex. L-ewli ħaġa li trid tifkru hija t-tip ta’ marrutur. Hemm żewġ tipi ewlenin: il-marruturi bil-blades u l-marruturi bil-burrs. Il-marruturi bil-burrs huma ġeneralment aħjar għalkemm jimmarrutaw il-biżżeż b’mod iktar uniformi. Din il-marrutura uniformi tgħin biex il-kafè jkun it-tajjeb ħafna. Karatteristika oħra importanti hija l-bda’ tal-marrutur. Marrutur ikbar jista’ jieħu aktar biżżeż, li huwa ħażin jekk tibbajja ħafna kafè. Trid marrutur li jista’ jwettiq il-biżżeż li trid tagħmel kull ġurnata. Ukoll, ikkunsidra kemm huwa faċil li tneżżel il-marrutur. Il-biżżeż jistgħu jlassu oliji u residwi, għalkemm marrutur li huwa faċil li jinżel u jinteżżel issewwi ħafna ħin. Fittex wieħed b’partijiet li jistgħu jinbżul. Is-sħuna hija wkoll importanti. Marrutur tajjeb għandu jkun ħafna ħafna biex jissegwi l-biżżeż tat-tajjeb, imma mhux ħafna ħafna li jissir il-biżżeż, li jista’ jikkorrup il-flavor. Ċerti marruturi għandhom anke differenti impostazzjonijiet għal differenti tipi ta’ kafè, bħall-espresso jew il-kafè bil-French press. Finalment, iċċekkja l-gwarantija u s-servizz lil klienti. Trid tkun ċert li jekk jiġri xi ħaġa ħażina, tista’ tibgħat għelma faċilment. Ħeżna HH, nofferu mogħża kompatta tal-kafè b'dan il-biżżeft ta' karatteristiċi, li jagħmel iżda ħalita għall-biċċienti tal-qahwa li jipprovdu qahwa eċċellenti lil il-klijenti tagħmel.

Jekk trid tizdied is-sales tal-kafè tiegħek, l-użu ta’ tekniki superjuri ta’ ġbir huwa mod intelligent li tagħmel dan. Il-bijut tal-kafè ġewwa ġodda jagħmlu differenza kbira fit-ta’; meta l-kafè jintużaw ħajjin ħajjin qabel il-ġbir, il-flavori jibqgħu miftuħa. Dan ifisser li l-bniedem tiegħek se jieħu kafè iktar ħajjin u it-tajjeb ħajjin. Biex tikseb din, ikun meħud li tġib il-bijut b’mod ta’ partiti ż-żgħar. Il-ġbir ta’ ħafna bijut fl-istess ħin jista’ jikkawża li jilqu l-flavori tagħmel ħafna malajr. Teknika oħra hija li tħares lejn id-daqs tal-ġbir. It-tipi differenti ta’ kafè jtejjbu daqsijiet differenti ta’ ġbir. Pereżempju, l-espresso jtejjeb ġbir fin, fil-biża’ tal-press Franċiż jtejjeb ġbir iktar għoli. Billi tużi d-daqs ħażin ta’ ġbir, tista’ tiffru l-aħjar kafè għall-bniedem tiegħek. L-esperimentazzjoni ma’ ħinijiet differenti ta’ ġbir tista’ wkoll tgħinlek li ssib il-flavor perfett. Tista’ tispiċċa lil l-bniedem tiegħek x’huwa l-aktar preferitu tagħmel u tibdel it-tekniki ta’ ġbir b’mod korrispondenti. Fl-aħħar, ikkunsidra li toffri dimostrazzjonijiet jew degustazzjonijiet tal-kafè tiegħek. B’dan il-mod, in-nies jistgħu jaraw u jdegustaw id-differenza li l-bijut ġewwa ġodda jagħmlu. Ħeżna HH nużzu li l-kafè tajjeb ibda bil-tekniki ta’ ġbir tajjebin, u aħna hawn biex ngħinuk li tiffru l-kafè tiegħek distint.