EN
O pemento é unha especia común que moita xente gusta usar cando cociña. Aporta sabor ás comidas e pode facer que estas teñan un gusto moi mellor. Unha boa forma de obter o máximo sabor do pemento é mediante unha mola de pemento. Esta pequena ferramenta tritura os grans de pemento para obter pemento recén moído. Este pemento fresco cambia realmente o sabor da súa comida. En HH cremos que usar pemento recén moído é fundamental para mellorar a experiencia culinaria. Así que vexamos por que un mola de sal e pemento axuda e como escoller o máis adecuado para a súa cocina.
Usar pemento recén moido ten varios puntos positivos que melloran os seus pratos. En primeiro lugar, ten un olor e sabor máis intensos que o pemento xa moido. Cando o móis vostede mesmo, saen os aceites das bagas de pemento. Isto fai que o pemento teña un olor marabilloso e un sabor estupendo. Por exemplo, poñer pemento fresco nunha ensalada ou nun bife resalta os sabores e engade un toque divertido á comida. Pero o pemento xa moido perde o seu sabor co tempo, polo que as comidas resultan menos atractivas.
