EN
Pan fyddwn ni'n trefnu ein bwyd â smwdd, mae halen a phipar yn ddau o'r dewisiadau mwyaf poblogaidd. Mae llawer o bobl yn hoffi cadw cynnoedd halen a phipar ar eu bwrdd bwyd. Ond a ydynt yn rhaid bod yn ar wahân? Mae ein brand, HH, yn gwneud cynnoedd ers blynyddoedd, ac yn aml rydym yn cael gofyn yr un cwestiwn. Gadewch i ni edrych ar y rhesymau am ddefnyddio cynnoedd ar wahân ar gyfer halen a phipar. Mae'n bwysig gwybod sut y gall y dewis hwn effeithio ar ein coginio a'n bwyd.
Beth yw'r fanteision o grynau halen a phipar ar wahân?
Mae defnyddio crynau ar wahân ar gyfer halen a phipar yn cynnig rhai buddiannau. Yn gyntaf, mae hyn yn cadw llyfrau'n lân. Pan fo'ch yn taro halen a phipar yn yr un crwn, gallwch gael cymysgedd sydd ddim yn blasio'n iawn. Mae rhai pobl eisiau pipar yn ychwanegol ffresh ac yn sbeisïaidd, tra bod eraill yn hoffi llai o sbeis. Os ydych yn cadw'r ddau ar wahân, gallwch reoli faint o bob un. Er enghraifft, ar gyfer steik, efallai y byddech chi eisiau llawer o biper du i gael blas cryf ond dim ond ychydig o halen i waredáu blas y cig. Mae buddiant arall yn bodoli oherwydd y gall halen fod yn anoddach na phipar. Mewn crwn sydd wedi'i gynllunio i ddal y ddau, weithiau mae'r halen yn atal y mecanwaith. Mae hyn yn gwneud taro'n anodd ac efallai hyd yn oed yn torri'r crwn. Mae crynau ar wahân yn helpu osgoi hyn a gwneud i'ch offer cegin para'n hirach. Os yw crwn halen wedi'i gynllunio yn benodol ar gyfer halen, mae'n gweithio'n well a para'n hirach na pherfformio dwy swydd.
Buddion
Pan fyddwch yn defnyddio grynwr halen a phipr ar wahân, mae rhai awgrymiadau i'ch cofio. Yn gyntaf, dewiswch rhai sydd yn hawdd eu llenwi a'u gweithio'n glir. Mae rhai wedi'u cynllunio mewn ffordd cymhleth sydd yn gwneud ail-lenwi'n anodd. Gwerthwn ni yn HH rhai sydd yn hawdd eu defnyddio. Gwnewch chi wirio a ydynt wedi'u gwneud o deithiau da. Mae grinyddion metel yn fwy parhaol na rhai plastig. Gallant ddelio â'r pwysau grynwi heb torri. Rhywbeth arall: cadwch y grinyddion mewn lle sych. Mae halen yn abstradwyr rhagor o lechi sydd yn achosi bod y halen yn cydweithio. Os bydd eich grinydd halen yn cael ei wahanu, efallai nad yw'n gweithio'n da. Helpa bydd cadw efo'r garddfach glir a sych. A hefyd i ffwrdd o'r haul, gan fod hynny'n newid blas y meysydd. Ceisiwch amrywiaeth o halennau a phipr i weld pa un sydd yn well gennych. Mae halen bras yn addas i roi cyndyn ar gwiniau, a halen tân ar gyfer bacio. Mae pinbyddion lliwgar yn ychwanegu blas a gwneud yn edrych yn da. Yn HH rydym yn dweud fod coginio yn ddigon hwylus, ac mae grinyddion ar wahân yn gwneud hynny'n fwy hwylus.
Cymhwysedd
Ar gyfer grychau halen a phipar, pa deunyddiau sydd yn gweithio gorau? Gwirioneddol, yn ôl HH, mae'r deunyddiau cywir yn gwneud gwahaniaeth fawr. Y rhai cyffredin yw coed, dur awyrennig a gwydr. Mae gan bob un ei fanteision. Mae'r rhai coed yn hardd ac yn ysgafn, ac yn hawdd eu dal. Ond gallant absorbio lledr neu lechi, a hynny'n effeithio ar flaen. Mae dur awyrennig yn rhagor o hyd a chadwir am hirach, ac ni absorbydd fel coed. Mae gwydr yn wych oherwydd y gallwch weld i mewn, a gwybod pan i'w llenwi eto. Ond mae gwydr yn torri'n hawdd os byddwch chi'n ei gollwng. Dewiswch yr hyn rydych chi eisiau mwyaf: ymddangosiad, hydgarwedd neu heintlonrwydd. Ar gyfer halen, mae angen gwrth-gorffwsio er mwyn osgoi rhyssio. Ar gyfer pibro ar gyfer crynwr pibro delio â chornau cryf. Mae metal neu seramig yn orau. Mae seramig yn cadw ei barcudiad am hirach. Mae HH yn argymell cydbwysedd rhwng arddull a swyddogaeth.
Ymgeisio
Nawr gadewch inni siarad am nodweddion cool mewn grychau heddiw. Mae pobl eisiau defnyddio hawdd, a hynny yw pam fod gosodiadau addas yn poblogaidd. Gallwch chi ddewis tân neu grychfa set grinderyn halen a phipar pan rydych chi'n grychu, gwelwch faint i'w ychwanegu. Mae'r rhai trydanol yn grychu trwy bwyso botwm. Yn HH, mae ergonomig yn bwysig. Rhai sydd yn teimlo'n da yn eich llaw yn gwneud coginio'n hwylus. Chwiliwch am ddefnyddio cyffredinol nad yw'n achosi straen ar eich carpm. Mae'r ffwythiant a'r arddull yn dod yn fwy poblogaidd, ac mae lliwiau a dyluniadau yn cydweddu â'r cegin.
Crynodeb
Defnyddio melyn a halen yn y ffordd iawn yn gwneud i bwyd llosgi'n well. Adnabod pan ddylid eu defnyddio. Mae'r llygad newydd wedi'i dorri yn cynnig llawer crychach na'r rhai sydd wedi'u torri'n barod. Torri'n union ar y bwyd wrth goginio, rheoli'r faint. Ar gyfer cawl, grugllithroddwr Pepperydd Trydanol wrth goginio. Blwstrio ac addasu. Ar y bwrdd ar gyfer y gostwyr i ychwanegu eu hunain. Touch da i wneud yn arbennig. Glanhau'n rheolaidd, golchi neu gwisgo yn ôl y materail. Yn HH, argymhellir eu cadw ar wahân oherwydd y gallant gael lefelau gwahanol o lechi, ac y gall cyfuno achosi clwmiau sydd yn anodd i'w torri. Mae eu cadw ar wahân yn sicrhau sylwadau berffaith.