Imíonn mianacha caife ar ardleibhéal ról tábhachtach i mbaint an bhlas is fearr agus na créatúir as an gcaife. Nuair a mhianann tú pónairí caife, scaipeann tú na h-ola agus na comhdhúile a thugann don chaife a bhasaíocht uinice. Is féidir le mianach dea-cháilíochta a chinntiú go dtógfar an blas seo go hiomlán le linn an phróisis bhurcaire. Má tá an mhianadh neamhchothrom, beidh cuid de na pónairí thar-bhurcraithe, agus beidh cuid eile faoi-bhurcraithe. D’fhéadfadh sé sin a bheith ina chúis le cupán caife gan blas. A na neamhspleách is fearr do mhincadh caife , mar shampla iad ó HH, cabhraíonn leat méid an mhianaidh a bhaint amach go beacht, ag cinntiú blas cothrom.
Tá fuarú an chaitheamh freisin tábhachtach. Tosaíonn pónairí an chaitheamh ag caillteanais a mbainte go tapa tar éis a mbainte. Ceadaíonn mionghrindéirí arda leibhéal duit an méid ceart de chaitheamh a mhinigh a úsáid do gach tine. Seo agus tú ag baint sásaimh as an gcailc is fuartha atá ar fáil gach uair. In adition, le grindeoir a oibríonn ag RPM íseal, is féidir leat an teocht a choinneáil faoi réir mar gheall ar an mbinnteacht. Is féidir le teocht ard na h-ola déanta a mhilleadh sa phónair, agus is iad na h-ola seo a thugann blas don chaitheamh. Trí mhinigh a dhéanamh ag luas íseal, cabhraíonn grindeoirí arda leibhéal leis na h-ola seo a chaomhnú, rud a thagann le blas níos saoire.