Y milltiroedd gorau o halen a phipr ar gyfer eich cegin

I gael y blas gorau, mae dewis y math cywir o halen a phipar hefyd yn bwysig. Mae llawer o fathau o halen, fel halen pinck Himalaidd neu halen môr, pob un â blas unigol. Mae'r un peth yn wir am pipar hefyd; mae piprwydd du, gwyn a pinck yn dod â phlasau gwahanol. Gyda milltiroedd HH, gallwch chi newid y spysiau yn hawdd a chael y cymysgedd berffaith ar gyfer eich cynlluniau. Un peth da arall yw eich bod yn gallu rheoli faint o'r spysiau rydych chi'n eu defnyddio. Ychwanegwch ychydig i wneud y blas yn ysgafn, neu lawer i wneud y blas yn boeth. Mae hyn crynwr halen a phibro yn eich caniatáu i arbrofi. Yn y pen draw, mae milltir da yn ffyrdd syml o ychwanegu dwfn i'ch cynlluniau.

Hyd yn oed mewn molwyr halen a phipar sydd yn wych ar gyfer coginio, weithiau maent yn achosi problemau. Un o'r problemau cyffredin yw bod y molwr yn gosbi. Mae hyn yn digwydd pan mae'r spiwsau'n clymu neu pan nad ydynt wedi'u rheoli'n iawn. Os ydynt yn rhy gryf, nid oes modd i'r spiwsau symud, ac felly ni fyddwn yn cael unrhyw flas. Arall o'r problemau yw'r moliad anhebygol. Efallai y byddwch yn cael darnau mawr o halen neu pipar, nid moliad cyson. Mae hyn yn gwneud i'r bwyd lledaeniad o flaen, gyda rhai biciau rhy hallt neu rhy lai o flaen.

Felly, mae rhai pobl yn dod o hyd i'w haillenwi'n anodd. Os yw'r agorfa'n fach neu os yw'r cynllun yn gymhleth, mae hyn yn frustu. Efallai y byddwch yn gollwng y spiwsau, sydd yn wastad. Hefyd, os nad ydych yn eu clirio'n rheolaidd, gall y spiwsau hen effeithio ar y rhai newydd. Er enghraifft, os ydych yn newid o pipar du i spiws delicat, yna gall y blaenau hen gymysgu â'r newydd a newid y blas. Yn olaf, mae rhai molwyr yn anodd i'w dal, yn enwedig os ydynt yn drwm neu mewn siâp anodd. Mae'r problemau hyn yn gwneud coginio llai hwylus, ond gwybod amdanyn nhw'n eich helpu i ddefnyddio HH crynwrion halen a phibro yn well.